食品は、SITCセクション0（食用かつ生きた動物）、1（飲料、タバコ）、4（動物性および植物油脂）、SITC部門22（油糧種子、オイルナット、オイルカーネル）における商品から構成されます。
| 日付 | 値 | 変更 , % |
|---|---|---|
| 1997 | 15.5 | -30.80% |
| 1996 | 22.3 | -40.38% |
| 1995 | 37.5 | 53.44% |
| 1994 | 24.4 | 76.64% |
| 1993 | 13.8 | -16.73% |
| 1992 | 16.6 | 13.89% |
| 1991 | 14.6 | 4.86% |
| 1990 | 13.9 | -48.94% |
| 1989 | 27.2 | 23.95% |
| 1988 | 22.0 | -25.54% |
| 1981 | 29.5 | -17.37% |
| 1979 | 35.7 |