Federal State Statistics Service, Russia

Методологические пояснения: Показатель формируется на основании сведений о вывозе, представленных организациями-производителями и организациями оптовой торговли. Комментарий: Информацию по показателю с 2017 г. смотри по показателю 9460604 Ведомство (субъект статистического учета): Федеральная служба государственной статистики Размещение: Межрегиональная торговля Источники и способ формирования показателя: Расчет

Методологические пояснения: Показатель формируется на основании сведений о вывозе, представленных организациями-производителями и организациями оптовой торговли.   Комментарий: Информация по показателю с 2013 г. по 2016 г. включительно смотри по показателю 9000458   Ведомство (субъект статистического учета): Федеральная служба государственной статистики   Размещение: Межрегиональная торговля   Источники и способ формирования показателя: * Сведения о продаже (отгрузке) продукции (товаров) по месту нахождения покупателей (грузополучателей)  

Методологические пояснения: Показатель формируется по юридическим лицам, включая малые предприятия (кроме микропредприятий), осуществляющим продажу (отгрузку) продукции (товаров) юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям, а также организациям, осуществляющим перепродажу ранее приобретенной на стороне продукции, товаров по номенклатуре. Показатель отражает объем проданной продукции (товаров) в натуральном выражении как собственного производства, так и приобретенной на стороне для целей перепродажи. В объем проданных товаров в натуральном выражении включаются товары, которые фактически отгружены в отчетном периоде потребителям (включая товары, сданные по акту заказчику на месте), независимо от того, поступили деньги на счет продавца или нет.   Комментарий: Информация по показателю с 2013 г. по 2016 г. включительно смотри по показателю 9000456   Ведомство (субъект статистического учета): Федеральная служба государственной статистики   Размещение: Межрегиональная торговля   Источники и способ формирования показателя: * Сведения о продаже (отгрузке) продукции (товаров) по месту нахождения покупателей (грузополучателей)  

Методологические пояснения: Показатель формируется по юридическим лицам, включая малые предприятия (кроме микропредприятий), осуществляющим продажу (отгрузку) продукции (товаров) юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям, а также организациям, осуществляющим перепродажу ранее приобретенной на стороне продукции, товаров по номенклатуре.Показатель отражает объем проданной продукции (товаров) в натуральном выражении как собственного производства, так и приобретенной на стороне для целей перепродажи. В объем проданных товаров в натуральном выражении включаются товары, которые фактически отгружены в отчетном периоде потребителям (включая товары, сданные по акту заказчику на месте), независимо от того, поступили деньги на счет продавца или нет. Комментарий: Информацию по показателю с 2017 г. смотри по показателю 9460603 Ведомство (субъект статистического учета): Федеральная служба государственной статистики Размещение: Межрегиональная торговля Источники и способ формирования показателя: Расчет

Методологические пояснения: Определяется расчетно путем деления количества выработанного масла растительного (сырого) на количество переработанных маслосемян Комментарий: № 4-АПК (растительное масло) "Сведения об использовании сырья и выходе растительного масла" В соответствии с распоряжением Правительства Российской Федерации от 01.03.2013 № 285-р разработка официальной статистической информации о выходе масла растительного из семян подсолнечника в процентах от массы переработанных семян исключена из Федерального плана статистических работ. Форма № 4-АПК (растительное масло) отменена приказом Росстата от 26.06.2013 N 232. Ведомство (субъект статистического учета): Федеральная служба государственной статистики Размещение: Технико-экономические показатели работы организаций Источники и способ формирования показателя: * Сведения об использовании сырья и выходе растительного масла

Методологические пояснения: Определяется расчетно путем деления количества полученной 100% сахарозы на количество переработанной свеклы на сахар-песок и сироп Комментарий: № 6-АПК (сахар) "Сведения сахарного завода об использовании сырья и выработке сахара" В соответствии с распоряжением Правительства РФ от 01.03.2013 № 285-р разработка официальной статистической информации о выходе сахара-песка в процентах к массе переработанной свеклы исключена из ФПСР. Форма № 6-АПК (сахар) отменена приказом Росстата от 26.06.2013 N 232. Ведомство (субъект статистического учета): Федеральная служба государственной статистики Размещение: Технико-экономические показатели работы организаций Источники и способ формирования показателя: * Сведения сахарного завода об использовании сырья и выработке сахара

Методологические пояснения: Данные ФТС России с учетом данных о взаимной торговле. Комментарий: Ведомство (субъект статистического учета): Федеральная служба государственной статистики Размещение: Внешнеторговый оборот, экспорт и импорт Источники и способ формирования показателя: Расчет

Методологические пояснения: Данные ФТС России с учетом данных о взаимной торговле. Комментарий: Ведомство (субъект статистического учета): Федеральная служба государственной статистики Размещение: Внешнеторговый оборот, экспорт и импорт Источники и способ формирования показателя: Расчет

Методологические пояснения: Данные ФТС России с учетом данных о взаимной торговле. Комментарий: Ведомство (субъект статистического учета): Федеральная служба государственной статистики Размещение: Внешнеторговый оборот, экспорт и импорт Источники и способ формирования показателя: Расчет

Методологические пояснения: Динамику оборота общественного питания характеризует индекс физического объема, который определяется путем сопоставления величины оборота в сравниваемых периодах в сопоставимых ценах. Приводятся оперативные данные по Российской Федерации в целом с месячной и годовой периодичностью, по субъектам Российской Федерации - с годовой периодичностью. Комментарий: ЭОД "Разработка текущих показателей деятельности предприятий на основании унифицированной формы № П-1(Сведения о производстве и отгрузке товаров и услуг)" Ведомство (субъект статистического учета): Федеральная служба государственной статистики Размещение: Индекс физического объема оборота общественного питания Вопросники для межгосударственного обмена статистической информацией в рамках государств - участников Содружества Независимых Государств Вопросники (форматы) для формирования и распространения официальной статистической информации государств - членов Евразийского экономического союза (ЕАЭС) Источники и способ формирования показателя: Расчет

Методологические пояснения: Индекс физического объема оборота розничной торговли продуктами питания - относительный показатель, характеризующий изменение величины оборота розничной торговли продуктами питания в сравниваемых периодах в сопоставимых ценах. Ведомство (субъект статистического учета): Федеральная служба государственной статистики Размещение: Индексы физического объема оборота розничной торговли Источники и способ формирования показателя: Расчет

Методологические пояснения: По итогам выборочного обследования бюджетов домохозяйств, объем поступлений основных продуктов питания в среднем на потребителя в год определяется путем деления общего объема поступлений продуктов питания в обследуемых домохозяйствах на число лиц, фактически присутствовавших (питавшихся) в домохозяйствах в период обследования Ведомство (субъект статистического учета): Федеральная служба государственной статистики Размещение: Доходы, расходы и потребление домашних хозяйств Источники и способ формирования показателя: * Выборочное обследование бюджетов домашних хозяйствДневник домохозяйства

Методологические пояснения: По итогам выборочного обследования бюджетов домохозяйств, среднедушевая суточная калорийность питания членов домохозяйств  определяется путем деления калорийности общего объема потребленных продуктов питания на число лиц, фактически присутствовавших (питавшихся) в домохозяйстве в период обследования Ведомство (субъект статистического учета): Федеральная служба государственной статистики Размещение: Доходы, расходы и потребление домашних хозяйств Источники и способ формирования показателя: * Выборочное обследование бюджетов домашних хозяйствДневник домохозяйства

Методологические пояснения: Показывается количество импорта бункерного топлива, бортовых запасов, балласта, крепежной оснастки и иных материалов, купленных иностранными судами, летательными аппаратами, грузовыми транспортными средствами в иностранных (российских) портах, аэропортах, на автозаправочных станциях. Комментарий: Данные по показателю, начиная с ноября 2018 года, размещаются по Сибирскому и Дальневосточному федеральным округам в соответствии с Указом Президента Российской Федерации от 3 ноября 2018 года № 632 «О внесении изменений в перечень федеральных округов, утвержденный Указом Президента Российской Федерации от 13 мая 2000 года № 849». Ведомство (субъект статистического учета): Федеральная служба государственной статистики Размещение: Экспорт и импорт бункерного топлива Источники и способ формирования показателя: * Сведения об экспорте (импорте) бункерного топлива и других товаров, необходимых для эксплуатации транспортных средств и обеспечения жизнедеятельности экипажей

Методологические пояснения: Приводятся данные о количестве мест во всех фактически используемых объектах общественного питания. Сведения предоставляют коммерческие организации, не относящиеся к субъектам малого предпринимательства с основным видом деятельности оптовая или розничная торговля, общественное питание по состоянию на 1 января года, следующего за отчетным. Ведомство (субъект статистического учета): Федеральная служба государственной статистики Размещение: Наличие объектов общественного питания Источники и способ формирования показателя: * Сведения о наличии сети организаций торговли, общественного питания, по ремонту автотранспортных средств, бытовых изделийи предметов личного пользования

Методологические пояснения: Информация о количестве мест в объектах общественного питания приводится на основе обработки итогов формы федерального статистического наблюдения №1-МО “Сведения об объектах инфраструктуры муниципального образования”, представляемой органами местного самоуправления. В связи с особенностями организации местного самоуправления,  данные по  г. Санкт-Петербургу отсутствуют. Число мест определяется по числу посетителей, на одновременное обслуживание которых рассчитан объект общественного питания. Комментарий: Ведомство (субъект статистического учета): Федеральная служба государственной статистики Размещение: Наличие объектов общественного питания Источники и способ формирования показателя: * Сведения об объектах инфраструктуры муниципального образования

Методологические пояснения: Расчетный показатель.  Отношение количества собственных и арендованных объектов розничной (оптовой) торговли к общему количеству обследуемых организаций розничной (оптовой) торговли. Ведомство (субъект статистического учета): Федеральная служба государственной статистики Размещение: Наличие объектов общественного питания Источники и способ формирования показателя: * Сведения о наличии сети организаций торговли, общественного питания, по ремонту автотранспортных средств, бытовых изделийи предметов личного пользования

Методологические пояснения: Информация о количестве объектов общественного питания приводится на основе обработки итогов формы федерального статистического наблюдения №1-МО “Сведения об объектах инфраструктуры муниципального образования”, представляемой органами местного самоуправления. В связи с особенностями организации местного самоуправления,  данные по  г. Санкт-Петербургу отсутствуют. К столовой относится общедоступное или обслуживающее определенный контингент потребителей предприятие общественного питания, производящее и реализующее блюда в соответствии с разнообразным по дням недели меню. К закусочным относятся предприятия с ограниченным ассортиментом блюд или блюд из определенного вида сырья, предназначенные для быстрого обслуживания потребителей. К закусочным относятся также шашлычные, котлетные, сосисочные, пельменные (вареничные), чебуречные, чайные, пирожковые, блинные, пончиковые, бутербродные, рюмочные и др. К ресторанам относятся предприятия общественного питания с широким ассортиментом блюд сложного приготовления, включая заказные и фирменные, винно-водочных, табачных и кондитерских изделий, с повышенным уровнем обслуживания в сочетании с организацией отдыха. К кафе относятся предприятия по организации питания и отдыха потребителей с предоставлением ограниченного по сравнению с рестораном ассортимента продукции, которые реализуют фирменные, заказные блюда, кондитерские изделия, напитки. Баром является предприятие общественного питания с барной стойкой, реализующее смешанные, крепкие алкогольные, слабоалкогольные и безалкогольные напитки, закуски, мучные кондитерские и булочные изделия, покупные товары. Комментарий: Ведомство (субъект статистического учета): Федеральная служба государственной статистики Размещение: Наличие объектов общественного питания Источники и способ формирования показателя: * Сведения об объектах инфраструктуры муниципального образования

Методологические пояснения: Отражает количество продукции, использованной на питание за отчетный период и используется при расчете среднедушевого потребления населением продуктов питания Комментарий: Ведомство (субъект статистического учета): Федеральная служба государственной статистики Размещение: Балансы продовольственных ресурсов Вопросник по производству и использованию продукции растениеводства и животноводства Вопросники для межгосударственного обмена статистической информацией в рамках государств - участников Содружества Независимых Государств Вопросники (форматы) для формирования и распространения официальной статистической информации государств - членов Евразийского экономического союза (ЕАЭС) Источники и способ формирования показателя: Расчет

Методологические пояснения: Оборот общественного питания - выручка от продажи собственной кулинарной продукции и покупных товаров без кулинарной обработки населению для потребления, главным образом, на месте, а также организациям и индивидуальным предпринимателям для организации питания различных контингентов населения.В оборот общественного питания включается стоимость кулинарной продукции и покупных товаров, проданных (отпущенных): работникам организаций с последующим удержанием из заработной платы; на дом по заказам населения; на рабочие места по заказам организаций и индивидуальных предпринимателей; транспортным организациям в пути следования сухопутного, воздушного, водного транспорта; для обслуживания приемов, банкетов и т. п.; организациями общественного питания организациям социальной сферы (школам, больницам, санаториям, домам престарелых и т.п.) в объеме фактической стоимости питания; по абонементам, талонам и т.п. в объеме фактической стоимости питания; стоимость питания в учебных учреждениях, в том числе предоставляемого для отдельных категорий учащихся на льготной основе за счет средств бюджета, включается в объеме фактической стоимости питания.Оборот общественного питания включает данные как по организациям, для которых эта деятельность является основной, так и по организациям других видов деятельности, осуществляющим продажу  кулинарной продукции и покупных товаров для потребления, главным образом, на месте через собственные заведения общественного питания. Оборот общественного питания формируется по данным сплошного федерального статистического наблюдения за организациями, не относящимися к субъектам малого предпринимательства,  которые проводятся с месячной периодичностью, ежеквартального выборочного обследования малых предприятий (за исключением микропредприятий), а также ежегодных выборочных обследований индивидуальных предпринимателей и микропредприятий с распространением полученных данных на генеральную совокупность объектов наблюдения.В соответствии с требованиями системы национальных счетов оборот общественного питания организаций досчитывается на объемы деятельности, не наблюдаемой прямыми статстическими методами.Оборот общественного питания приводится в фактических продажных ценах, включающих наценку общественного питания, налог на добавленную стоимость и аналогичные обязательные платежи.Приказ Росстата от 12.11.2008 № 278 "Об утверждении Указаний по заполнению унифицированных форм федерального статистического наблюдения фф№№ П-1-П-4, П-5(м)" Комментарий: Периодичность по РФ - с 1970 г. годовая, с 2000г. - месячная, по субъектам - с 2000г. годовая ЭОД "Разработка текущих показателей деятельности предприятий на основании унифицированной формы № П-1(Сведения о производстве и отгрузке товаров и услуг)" Ведомство (субъект статистического учета): Федеральная служба государственной статистики Размещение: Оборот общественного питания Вопросники для межгосударственного обмена статистической информацией в рамках государств - участников Содружества Независимых Государств Вопросники (форматы) для формирования и распространения официальной статистической информации государств - членов Евразийского экономического союза (ЕАЭС) Источники и способ формирования показателя: * Сведения о производстве и отгрузке товаров и услуг

Методологические пояснения:  В расчетах используется среднегодовая численность постоянного населения Ведомство (субъект статистического учета): Федеральная служба государственной статистики Размещение: Оборот общественного питания Источники и способ формирования показателя: Расчет

Методологические пояснения: Рассчитывается делением объема  оборота розничной торговли пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями на  среднегодовую численность населения Ведомство (субъект статистического учета): Федеральная служба государственной статистики Размещение: Оборот розничной торговли Источники и способ формирования показателя: Расчет

Методологические пояснения: Оборот розничной торговли пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями представляет собой выручку от продажи указанных товаров населению для личного потребления или использования в домашнем хозяйстве за наличный расчет или оплаченных по кре Комментарий: Ведомство (субъект статистического учета): Федеральная служба государственной статистики Размещение: Оборот розничной торговли Источники и способ формирования показателя: Расчет

Методологические пояснения:  В расчетах используется среднегодовая численность постоянного населения Ведомство (субъект статистического учета): Федеральная служба государственной статистики Размещение: Оборот розничной торговли Источники и способ формирования показателя: Расчет

Методологические пояснения: Информация о площадях залов обслуживания посетителей в объектах общественного питания приводится на основе обработки итогов формы федерального статистического наблюдения №1-МО “Сведения об объектах инфраструктуры муниципального образования”, представляемой органами местного самоуправления. В связи с особенностями организации местного самоуправления,  данные по  г. Санкт-Петербургу отсутствуют. В площадь зала обслуживания посетителей включается площадь всех помещений и открытых площадок, используемых для организации общественного питания. Комментарий: Ведомство (субъект статистического учета): Федеральная служба государственной статистики Размещение: Наличие объектов общественного питания Источники и способ формирования показателя: * Сведения об объектах инфраструктуры муниципального образования

Методологические пояснения: Приводятся данные о количестве мест во всех фактически используемых объектах общественного питания. Сведения предоставляют коммерческие организации, не относящиеся к субъектам малого предпринимательства с основным видом деятельности оптовая или розничная торговля, общественное питание по состоянию на 1 января года, следующего за отчетным. Ведомство (субъект статистического учета): Федеральная служба государственной статистики Размещение: Наличие объектов общественного питания Источники и способ формирования показателя: * Сведения о наличии сети организаций торговли, общественного питания, по ремонту автотранспортных средств, бытовых изделийи предметов личного пользования

Методологические пояснения: Определяется расчетно путем умножения количества выработанного мяса по видам на выход эндокринного и ферментного сырья из одной тонны мяса Комментарий: № 9-АПК (мясо) "Сведения о переработке скота и птицы и выходе мясопродуктов" Ведомство (субъект статистического учета): Федеральная служба государственной статистики Размещение: Технико-экономические показатели работы организаций Источники и способ формирования показателя: * Сведения о переработке скота и птицы и выходе мясопродуктов

Методологические пояснения: По итогам выборочного обследования бюджетов домохозяйств, среднедушевое потребление основных продуктов питания определяется путем деления общего объема потребленных в обследуемых домохозяйствах продуктов питания на число лиц, фактически присутствовавших (питавшихся) в домохозяйствах в период обследования Ведомство (субъект статистического учета): Федеральная служба государственной статистики Размещение: Доходы, расходы и потребление домашних хозяйств Источники и способ формирования показателя: * Выборочное обследование бюджетов домашних хозяйствДневник домохозяйства

Методологические пояснения: По итогам выборочного обследования бюджетов домохозяйств, среднедушевое суточное потребление членами домохозяйств белков, жиров и углеводов в основных продуктах питания определяется путем деления общего объема потребленных названных пищевых веществ на число лиц, фактически присутствовавших (питавшихся) в домохозяйстве в период обследования Ведомство (субъект статистического учета): Федеральная служба государственной статистики Размещение: Доходы, расходы и потребление домашних хозяйств Источники и способ формирования показателя: * Выборочное обследование бюджетов домашних хозяйствДневник домохозяйства

Методологические пояснения: Стоимость питания по основным группам пищевых продуктов – это условно исчисленная по средним ценам покупки стоимость всех потребленных в домохозяйствах продуктов питания, независимо от источника их поступления. Не включает стоимость питания вне дома. Средние цены покупки рассчитываются в пределах одного региона (республики, края, области) на основе данных о стоимости и количестве купленных обследуемыми домашними хозяйствами продовольственных товаров в течение учетного периода обследования. Комментарий: Ведомство (субъект статистического учета): Федеральная служба государственной статистики Размещение: Доходы, расходы и потребление домашних хозяйств Источники и способ формирования показателя: * Выборочное обследование бюджетов домашних хозяйствДневник домохозяйства

Методологические пояснения: Отражается общая стоимость экспорта бункерного топлива, бортовых запасов, балласта, крепежной оснастки и иных материалов, купленных (проданных) российскими (иностранными) судами, летательными аппаратами, грузовыми транспортными средствами в иностранных (российских) портах, аэропортах, на автозаправочных станциях. Используется при расчетах. Комментарий: Данные по показателю, начиная с ноября 2018 года, размещаются по Сибирскому и Дальневосточному федеральным округам в соответствии с Указом Президента Российской Федерации от 3 ноября 2018 года № 632 «О внесении изменений в перечень федеральных округов, утвержденный Указом Президента Российской Федерации от 13 мая 2000 года № 849». Ведомство (субъект статистического учета): Федеральная служба государственной статистики Размещение: Экспорт и импорт бункерного топлива Источники и способ формирования показателя: * Сведения об экспорте (импорте) бункерного топлива и других товаров, необходимых для эксплуатации транспортных средств и обеспечения жизнедеятельности экипажей

Методологические пояснения: Структура расходов домашних хозяйств на покупку продуктов питания и безалкогольных напитков – это удельный вес расходов домашних хозяйств на основные группы продуктов питания и безалкогольные напитки в общей сумме денежных расходов на покупку продуктов и безалкогольных напитков для домашнего питания, независимо от того, предназначены ли они для личного потребления или передачи другому домохозяйству. Комментарий: Ведомство (субъект статистического учета): Федеральная служба государственной статистики Размещение: Доходы, расходы и потребление домашних хозяйств Источники и способ формирования показателя: * Выборочное обследование бюджетов домашних хозяйствДневник домохозяйства

Методологические пояснения: Удельный вес продуктов питания в общем объеме оборота розничной торговли - относительный показатель, характеризующий долю оборота розничной торговли продуктами питания в общем объеме оборота розничной торговли. Ведомство (субъект статистического учета): Федеральная служба государственной статистики Размещение: Оборот розничной торговли Источники и способ формирования показателя: Расчет

Методологические пояснения: Данные ФТС России с учетом данных о взаимной торговле. Комментарий: Ведомство (субъект статистического учета): Федеральная служба государственной статистики Размещение: Внешнеторговый оборот, экспорт и импорт Источники и способ формирования показателя: Расчет

Методологические пояснения: Данные ФТС России с учетом данных о взаимной торговле. Комментарий: Ведомство (субъект статистического учета): Федеральная служба государственной статистики Размещение: Внешнеторговый оборот, экспорт и импорт Источники и способ формирования показателя: Расчет

Методологические пояснения: Данные ФТС России с учетом данных о взаимной торговле. Комментарий: Ведомство (субъект статистического учета): Федеральная служба государственной статистики Размещение: Внешнеторговый оборот, экспорт и импорт Источники и способ формирования показателя: Расчет